Poulet au curry façon Anne

(Ingrédients

1 bte de sauce curry vert (ARoy-D)
1 petite bte de lait de coco
1 oignon
zucchini
brocoli
gingembre
2 poitrines de poulet
vermicelles de riz
échalottes
coriandre fraiche

Faire mariner le poulet, les légumes, le gingembre dans la sauce au cury et le lait de coco.
Réserver au frais.
Faire cuire à feux moyen jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
Faire cuire le vermicel de riz.
Servir.
Ajouter des échalottes et de la coriandre sur le dessus de chaque plat.

Un mélange inter continent…

Bonjour et bienvenu(e) sur le blog emergeant d’une amitié intercontinentale entre une française et une québecoise.
Nous allons vous proposer, sur notre blog, des recettes de nos pays dans le respect de l’art.
Ces recettes sont destinées aux grands comme aux plus jeunes :
– une rubrique spéciale Bébé pour les mamans qui souhaitent élever leur bout de chou le plus naturellement possible.
– Nous pensons aussi à nos amis végétariens qui pourront consulter une rubrique qui leur sera spécialement destinée.
– Et bien entendu des menus de saison avec des légumes du moment.
Pour que notre blog soit accessible à tous, les noms des ingrédients et les mesures seront traduits en français et en québecois.
Le but est de vous offrir un endroit ou piocher des recettes pour les soirs où le manque d’inspiration se fait sentir, mais aussi des recettes rapides et savoureuses pour les soirées imprévues.
Nous comptons sur vous pour déposer aussi vos recettes et vos suggestions.
A vos Marmites,
Ma & Ciss deux cuistos en herbe …